新商品：キウイ青ねりアアアア
春野銘菓「青ねり」に、地元産キウイを入れました。
白あんとキウイの絶妙なハーモニーをお楽しみください。2008年12月21日
和菓子職人の道具５
寸表示のものさしです。
ようかん、おもちなどを切る時に使います。
創業者（おじいちゃん）の時代は、まだ尺貫法が用いられていたので、
かなり年代物ではないかと思われます。
メートル法しか知らない私は、慣れるのにまだ時間がかかりそうです。
これで、先日栗ようかんを切り間違えてしまいました。
がんこオヤジごめんなさい。
Posted by がんこオヤジの息子 at 21:41│Comments(0)
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