新商品：キウイ青ねりアアアア
春野銘菓「青ねり」に、地元産キウイを入れました。
白あんとキウイの絶妙なハーモニーをお楽しみください。2009年02月01日
春野銘菓「青ねり」
これは、春野でしか売っていない和菓子で「青ねり」といいます。
７０年前先々代の時代に春野の和菓子職人達が集まって開発しました。
青い練りものの中に独自の白あんを入れた和菓子です。
一口食べると、口いっぱいに白あんの甘みが広がり、
皮といい感じに混ざり合います。
春野では、知らない人がいないほど有名で、
子供達に伝統の味をわかってもらうため、毎年給食にも出るほどです。
最近では、浜松や磐田からわざわざ青ねりだけを買いに来られます。
春野の全ての和菓子屋さんで売っています。
年を重ねる度に味が進化しているようで、
お店によって味が少し違うようです。
春野の青ねりの味比べ。いかがですか！
味わう
新商品：栗入り青ねりはこちら
青ねりの美味しい食べ方はこちら
Posted by がんこオヤジの息子 at 18:25│Comments(5)
│青ねり
この記事へのコメント
昨日、初めて春野の知り合いのお宅にお邪魔しました。
そこで、青ねりと天狗の焼き印の入ったおまんじゅうをいただきました。
おいしかったです。
私のいただいた和菓子は、月花園さんのところのだったのかしら？
初めて行った春野。
素敵なとことですね。
次は犬と一緒にのんびりドライブに行きたいなって思いました。
その時は桜もちを思ってます。
そこで、青ねりと天狗の焼き印の入ったおまんじゅうをいただきました。
おいしかったです。
私のいただいた和菓子は、月花園さんのところのだったのかしら？
初めて行った春野。
素敵なとことですね。
次は犬と一緒にのんびりドライブに行きたいなって思いました。
その時は桜もちを思ってます。
Posted by やっぱロコクリでしょ！？ at 2009年01月18日 14:19
ロコクリ さん
コメントありがとうございます。
春野いいところですよ！
冬はチョット寒いですが・・・
春野におこしの際は、ぜひ当店にお立ちよりくださいね。
お待ちしております。
コメントありがとうございます。
春野いいところですよ！
冬はチョット寒いですが・・・
春野におこしの際は、ぜひ当店にお立ちよりくださいね。
お待ちしております。
Posted by がんこオヤジの息子
at 2009年01月18日 17:47
at 2009年01月18日 17:4715日の日曜日、長蔵寺の尾上さんのお宅で、栗入りの「青ねり」をおいしくいただきました。
4月12日の二胡のコンサートの件も聞きました。予定が
立ちましたら、予約を入れさせていただきます。
4月12日の二胡のコンサートの件も聞きました。予定が
立ちましたら、予約を入れさせていただきます。
Posted by 杣人・斉藤 at 2009年03月17日 14:32
セトさん
オオミゾです。
大変ご無沙汰してます。
カミムラさんがテレビで見たとかで、
検索したら本当に職人なんですね。
今度必ず（いつかわかりませんが）
立ち寄らせていただきます。
オオミゾです。
大変ご無沙汰してます。
カミムラさんがテレビで見たとかで、
検索したら本当に職人なんですね。
今度必ず（いつかわかりませんが）
立ち寄らせていただきます。
Posted by ooomizo at 2011年01月31日 19:34
オオミゾ さん
お久しぶりです。
ぜひ浜松駅下車でいらしてください。
お待ちしています。
お久しぶりです。
ぜひ浜松駅下車でいらしてください。
お待ちしています。
Posted by がんこオヤジの息子 at 2011年01月31日 20:30
at 2011年01月31日 20:30
