新商品：キウイ青ねりアアアア
春野銘菓「青ねり」に、地元産キウイを入れました。
白あんとキウイの絶妙なハーモニーをお楽しみください。2008年11月04日
和菓子職人の道具２
私のための秤です。
この秤にお饅頭を乗せ確認していますが、私は３回位乗せてやっと規定の重さになります。
がんこオヤジは、乗せる必要が無いくらい、１回で規定の重さのお饅頭になっています。
毎日饅頭を手に持っているので、ｇ単位で重さがわかるようです。
さすが職人。
私はあと何年かかるんだろう・・・
この秤にお饅頭を乗せ確認していますが、私は３回位乗せてやっと規定の重さになります。
がんこオヤジは、乗せる必要が無いくらい、１回で規定の重さのお饅頭になっています。
毎日饅頭を手に持っているので、ｇ単位で重さがわかるようです。
さすが職人。
私はあと何年かかるんだろう・・・
Posted by がんこオヤジの息子 at 18:20│Comments(0)
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