新商品：キウイ青ねりアアアア
春野銘菓「青ねり」に、地元産キウイを入れました。
白あんとキウイの絶妙なハーモニーをお楽しみください。2008年10月28日
１１月７日限定おはぎ
１１月７日 一日のみの限定販売
１１月７日は、山の講です。
山の講とは、昔春野町は林業が盛んで、山持ち（地主）が労働者を使って木を切り出していました。
昔のことですから、事故で亡くなる人もいました。（木を切る事で山の神が怒ると信じられていました）
山の神様の怒りを鎮めるために、１１月７日と２月７日は、仕事をやめて山の神様におはぎをお供えしました。
同時に労働者にも地主がおはぎを配ったとされています。
創業以来７５年、変わらぬ味のおはぎを作っています。
先日知合いより、「月花園のおはぎってあんこの色が薄いよね。どうして？」
がんこオヤジに聞いたところ、店のノウハウだからと修行中の私にも教えてくれませんでした。ケチ！
あんこは、北海道羊蹄産の小豆を使用し自家製です。
もち米は森町の農家の方と契約しており、新米を使用します。
甘すぎず、コクがあり、２つ目に手を伸ばしてしまいます。
保存料は使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
午前中にはなくなってしまいますので、ご予約されるか、お早めにお越しください。
ご来店お待ちしております。
あっ！１つ１２０円です。
お問い合わせ：月花園、電話０５３－９８５－００１４
１１月７日は、山の講です。
山の講とは、昔春野町は林業が盛んで、山持ち（地主）が労働者を使って木を切り出していました。
昔のことですから、事故で亡くなる人もいました。（木を切る事で山の神が怒ると信じられていました）
山の神様の怒りを鎮めるために、１１月７日と２月７日は、仕事をやめて山の神様におはぎをお供えしました。
同時に労働者にも地主がおはぎを配ったとされています。
創業以来７５年、変わらぬ味のおはぎを作っています。
先日知合いより、「月花園のおはぎってあんこの色が薄いよね。どうして？」
がんこオヤジに聞いたところ、店のノウハウだからと修行中の私にも教えてくれませんでした。ケチ！
あんこは、北海道羊蹄産の小豆を使用し自家製です。
もち米は森町の農家の方と契約しており、新米を使用します。
甘すぎず、コクがあり、２つ目に手を伸ばしてしまいます。
保存料は使用しておりませんので、お早めにお召し上がりください。
午前中にはなくなってしまいますので、ご予約されるか、お早めにお越しください。
ご来店お待ちしております。
あっ！１つ１２０円です。
お問い合わせ：月花園、電話０５３－９８５－００１４
Posted by がんこオヤジの息子 at 18:03│Comments(0)
│春野の和菓子
