春野の和菓子屋「月花園」
和菓子職人の道具8
がんこオヤジの息子
2009年07月07日 19:10
小さい方は、柏もちの皮を伸ばす時に使用し、
大きい方は、大きなまんじゅうの形を整える時に使用します。
まんじゅうを切る時に、まな板代わりにも使います。
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