春野でタケノコ堀り

１０日（土）に行うイベントの食材探し。

春野の和泉平は、イノシシが荒らして採れないと聞いていましたが、

ここ信濃畑は、探せばまだまだありました。

大きなタケノコをゲット。

タケノコの混ぜご飯、美味しそう。

今から楽しみです。
筍、竹の子、たけのこ